Rodinný lihovar Žufánek vyrábí destiláty špičkové kvality. Původní sortiment slivovice, meruňkovice a dalších ovocných destilátů rozšířil o gin, likéry či speciální edice lihovin.
Rodinný ovocný lihovar Žufánek byl založen v září roku 2000. Jeho cílem bylo nabídnout zákazníkům slivovici v kvalitě, která byla do té doby známá pouze z domácího pálení. Dnes, s odstupem času, toto hodnotíme jako zásadní krok na trhu ovocných destilátů v ČR.
Klíčem k výrobě nejlepší slivovice je použití kvalitního ovoce. Lihovar Žufánek si toto uvědomuje a proto vysazuje vlastní ovocné sady, které dnes zahrnují 15 hektarů pěstovaných v režimu ekologického zemědělství. Toto zajišťuje, že jejich destiláty jsou jedinečné a odrážejí mikroklima a podloží chráněné krajinné oblasti Bílé Karpaty.
Původně zaměřený na ovocné destiláty, rozšířil lihovar Žufánek svůj sortiment například o světově oceňované absinty. Kromě toho nabízí širokou škálu produktů, včetně slivovice, ginů, a dalších ovocných destilátů.
Produkty a Inovace
Mezi produkty lihovaru patří Slivovica, OMG (Oh My Gin), Absinthe St. Antoine, Justifiée & Ancienne, Kontušovka, Hruškovica z dubového sudu, Meruňkovica a Kdoulovica. Lihovar se vyznačuje inovativními technikami a komplexními chutěmi, které odrážejí rozmanitost české flóry.
Lihovar Žufánek se nachází v Boršicích u Blatnice.
