Domů Filmy, knihy, hry Knihy Umění fermentace

Umění fermentace

EAN 9788027103164
ISBN 978-80-271-0316-4
od 397 Kč

Nabídky

Knihydobrovsky.cz
1 varianta
Umění fermentace I. Postupy a vybavení, nakládaná zelenina a kimčchi, kysané nápoje, domácí jogurty, kefíry a sýry, medoviny, vína a cidery - Katz San
skladem
447 Kč
Dobre-knihy.cz
1 varianta
Umění fermentace I. Postupy a vybavení, nakládaná zelenina a kimčchi, kysané nápoje, domácí jogurty, kefíry a sýry, medoviny, vína a cidery - Sandor Ellix Katz
do 3 dnů
397 Kč
Kosmas.cz
2 varianty
Umění fermentace I.. Postupy a vybavení, nakládaná zelenina a kimčchi, kysané nápoje, domácí jogurty, kefíry a sýry, medoviny, vína a cidery - Sandor Ellix Katz e-kniha
skladem
424 Kč
Umění fermentace I.. Postupy a vybavení, nakládaná zelenina a kimčchi, kysané nápoje, domácí jogurty, kefíry a sýry, medoviny, vína a cidery - Sandor Ellix Katz
skladem
449 Kč
Knihcentrum.cz
1 varianta
Umění fermentace I.
skladem
424 Kč
Grada.cz
1 varianta
Kniha: Umění fermentace I. od Katz Ellix Sandor
skladem
499 Kč

Popis produktu

<p>Rádi bychom Vám představili dvojdílné Umění fermentace. Jedná se nejobsáhlejší knihu o fermentaci, co kdy vyšla, psanou opět autorovým neodolatelným způsobem.Pokud jste fanoušci fermentace nebo se o tomto oboru chcete více dozvědět, něco si doma nakvasit, vybavit si kuchyň, osvojit si opravdu jednoduché postupy, až detektivně si počíst o světě přátelských mikrobů prospívajících našemu lidskému zdraví, kulinářsky pocestovat po celém světě a stát se expertem v přípravě kvašených potravin od kváskového chleba přes zeleninu po rozličné alkoholy, tahle kniha vás nesmí minout!</p>

Parametry

Autor Sandor Ellix Katz
Počet stran 360
Překlad Tomáš Roztočil
Rok vydání 2021
Vazba vázaná
Žánr Naučná