Thomas Dakin Small Batch Gin je vyroben z jedenácti bylin včetně jalovce, lékořice, koriandru, pomerančové kůry, angelici, čerstvých citrusů a další. Thomas Dakin Small Batch Gin je velmi suchý a příjemný. Je pojmenován po Thomasu Dakinovi, který začal vyrábět gin ve Warringtonu ve druhé polovině 18 st.