The Bitter Truth Creole je komplexní směsí s hořkou, sladkou i jemně pikantní chutí podle klasického kreolského stylu. Bitter s ovocno-květinovým aroma voní jako tradiční kuchyně francouzského venkova. Po napití jsou cítit meruňky a třešně, doplněné o kajenský a růžový pepř, anýz, tmavý kmín, fenykl a skořici.