Domů Jídlo a nápoje Pekárna a cukrárna Cukrářské suroviny Potravinářské barvy a barviva Sugarflair Barva na čokoládu Dark Green Tmavě zelená 35g

Sugarflair Barva na čokoládu Dark Green Tmavě zelená 35g

Dostupnost skladem
Výrobce Sugarflair Colours, 2a Armstrong Road, Manor Trading Estate, Benfleet, Essex, SS7 4PW, UK
EAN 634158974496
165 Kč
Do obchodu
Sladke-Peceni.cz

Popis produktu

Barvivo je vhodné na barvení čokolády, je vyrobeno z barveného kakaového másla. Je univerzální, jednoduché k použití. Barvivo jednoduše velmi jemně nahřejte v mikrovlnné troubě, poté zapracujte do rozpuštěné bílé čokolády, či malujte štětcem na čokoládovou formu. Návod k použití: Odstraňte víčko z kelímku a nahřejte v mikrovlnné troubě na výkon 800W po dobu 10 sekund. V těchto časových intervalech  barvu opatrně opakovaně nahřívejte a střídavě obsah promíchávejte. Toto opakujte, dokud nebude barvivo úplně rozpuštěné. Teplota nesmí překročit 40°C. Eventuálně lze barvivo rozpustit tak, že kelímek vložíte do nádobky s horkou vodou. Upozorňujeme, že vzhled barviva uvnitř kelímku může někdy vypadat jako „plíseň“ - bílé flíčky. Tyto flíčky jsou výsledkem přirozeného dělícího procesu známého jako povlak kakaového másla či „tukový povlak“ a není to na závadu. Tento povlak je způsoben během výrobního procesu, když je barvivo chlazeno a temperováno.  Jestliže barvivo nahřejete, bílé flíčky zmizí a vše bude chutnat a vypadat jak má.  Složení: kakové máslo, barvivo E102,E133,E153. (Barviva E102,E104,E110,E122,E124,E129 mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.) Maximální dávkování: 4g / kg VÝŽIVOVÉ HODNOTY (ve 100 g výrobku): Energetická hodnota 3771 KJ / 901 kcal;  Tuky: 99,9 g z toho nasycené mastné kyseliny 63,1 g; Sacharidy: 0 g z toho cukry 0 g; Vláknina: 0 g; Bílkoviny: 0,01 g; Sůl: 0,003 g