Popis produktu
Barvivo je vhodné na barvení čokolády, je vyrobeno z barveného kakaového másla. Je univerzální, jednoduché k použití. Barvivo jednoduše velmi jemně nahřejte v mikrovlnné troubě, poté zapracujte do rozpuštěné bílé čokolády, či malujte štětcem na čokoládovou formu. Návod k použití: Odstraňte víčko z kelímku a nahřejte v mikrovlnné troubě na výkon 800W po dobu 10 sekund. V těchto časových intervalech barvu opatrně opakovaně nahřívejte a střídavě obsah promíchávejte. Toto opakujte, dokud nebude barvivo úplně rozpuštěné. Teplota nesmí překročit 40°C. Eventuálně lze barvivo rozpustit tak, že kelímek vložíte do nádobky s horkou vodou. Upozorňujeme, že vzhled barviva uvnitř kelímku může někdy vypadat jako „plíseň“ - bílé flíčky. Tyto flíčky jsou výsledkem přirozeného dělícího procesu známého jako povlak kakaového másla či „tukový povlak“ a není to na závadu. Tento povlak je způsoben během výrobního procesu, když je barvivo chlazeno a temperováno. Jestliže barvivo nahřejete, bílé flíčky zmizí a vše bude chutnat a vypadat jak má. Složení: kakové máslo, barvivo E153. Maximální dávkování: 6g/kg VÝŽIVOVÉ HODNOTY (ve 100 g výrobku): Energetická hodnota 3771 KJ / 901 kcal; Tuky: 99,9 g z toho nasycené mastné kyseliny 63,1 g; Sacharidy: 0 g z toho cukry 0 g; Vláknina: 0 g; Bílkoviny: 0,01 g; Sůl: 0,003 g
