Domů Filmy, knihy, hry Učebnice Stravovací služby (brož.) - Lena Mlejnková

Stravovací služby (brož.) - Lena Mlejnková

Dostupnost skladem
Výrobce Idea Servis
EAN 9788085970883
ISBN 978-80-85970-88-3
143 Kč
Do obchodu
Dobre-knihy.cz

Popis produktu

<p>Monografická publikace se věnuje problematice stravovacích služeb, formám společného stravování a typologii provozoven. Dále je zaměřena na marketingový mix a specifika ekonomiky a řízení procesů ve stravovacích zařízeních. Nedílnou součástí jsou praktické příklady. Určeno studentům VŠ a VOŠ a začínajícím podnikatelům.</p>

Parametry

Autor Lena Mlejnková
Vazba brožovaná
Jazyk Česky
Počet stran 167
Rok vydání 2016