Domů Filmy, knihy, hry Učebnice Podnikání hotelnictví gastronomii

Podnikání hotelnictví gastronomii

EAN 9788073730543
ISBN 978-80-7373-054-3
od 165 Kč

Nabídky

Knihcentrum.cz
1 varianta
Podnikání v hotelnictví a gastronomii + CD
skladem
166 Kč
Sevt.cz
1 varianta
Podnikání v hotelnictví a gastronomii pro střední a vyšší hotelové školy - Eva Krátká - A5, bržovaná
skladem
184 Kč
Knihydobrovsky.cz
1 varianta
Podnikání v hotelnictví a gastronomii -- Pro střední a vyšší hotelové školy - Eva Krátká, František Smetana
skladem
175 Kč
Dobre-knihy.cz
1 varianta
Podnikání v hotelnictví a gastronomii -- Pro střední a vyšší hotelové školy - Eva Krátká
skladem
165 Kč

Popis produktu

Učebnice podnikání v hotelnictví a gastrnomii. Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. Praktická část obsahuje hotelový software, který je jako demoverze na CD vloženém do knihy. Součástí CD jsou také různé přílohy připravené k tisku.

Parametry

Autor Eva Krátká, František Smetana
Jazyk Česky
Počet stran 160
Rok vydání 2010
Vazba brožovaná