Historie palírny Tessendier & Fils se datuje do roku 1880. V té době Gaston TESSENDIER, učitel matematiky, zdědil vinici v regionu Cognac a ve svém volném čase se rozhodl o ni starat. Jak roky plynuly, jeho nový koníček se pro něj stal skutečnou vášní a začal s výrobou svých prvních eaux-de-vie cognac.
