Domů Filmy, knihy, hry Knihy Nová encyklopedie českého moravského vína Vilém Kraus,

Nová encyklopedie českého moravského vína Vilém Kraus,

Výrobce Praga Mystica
EAN 9788086767093
ISBN 9788086767093
od 307 Kč

Nabídky

Dobre-knihy.cz
1 varianta
Nová encyklopedie českého a moravského vína 2. díl - Vilém Kraus
skladem
307 Kč
Knihcentrum.cz
1 varianta
Nová encyklopedie českého a moravského vína 2.díl
info v obchodu
327 Kč
Knihydobrovsky.cz
1 varianta
Nová encyklopedie českého a moravského vína 2.díl - Bohumil Vurm, Vilém Kraus ml., Zuzana Foffová
info v obchodu
357 Kč
Kosmas.cz
1 varianta
Nová encyklopedie českého a moravského vína 2.díl - Bohumil Vurm, Vilém Kraus, Zuzana Foffová
skladem
359 Kč

Popis produktu

<p>Na stránkách druhého dílu autoři vstupují do sklepů a sledují zázračný proces, kdy se hrozny révy vinné přeměňují ve víno. Kapitoly zahrnují širokou škálu témat. První dvě kapitoly se podrobně věnují historii výroby vína a vývoji vinařské architektury. Následuje kapitola o složení vína a nejrozsáhlejší je kapitola podrobně a názorně popisující různé způsoby výroby tichých i šumivých vín, dále výčet jejich nedostatků, vad či nemocí a přehled našich vinařských podoblastí s jejich odlišnostmi. Závěr knihy patří souhrnnému pojednání o příznivých účincích vín zahrnující nejnovější poznatky z celého světa. Nechybí ani dosud nejvíce ucelený přehled vinařských patronů včetně výběru těch nejzajímavějších pranostik. Pro lepší porozumění problematice je součástí knihy opět vinařský slovníček, tentokrát zaměřený na pojmy týkající se výroby vína. Druhý díl navazuje na první svým náročným a výpravným grafickým zpracováním. Orientaci rovněž usnadňuje několik rejstříků. Kniha je vydána ve spolupráci s Vinařským fondem a Svazem vinařů České republiky.</p>

Parametry

Počet stran 312
Rok vydání 2008
Vazba vázaná
Žánr Naučná