Má intenzivní jantarovou barvu a dokonalou, suchou chuť s velmi dlouhým závěrem tónů sušeného ovoce a pepře. Ve vůni jsou cítit sušené meruňky, švestky, med a rozinky. Je první recepturou připravenou dle Metaxa mastera Constantina Raptise z roku 1992. Vychutnejte si ji čistou nebo na ledu.
