Domů Filmy, knihy, hry Knihy Kuchyně stolničení na šlechtických sídlech Pavla Kalousová

Kuchyně stolničení na šlechtických sídlech Pavla Kalousová

EAN 9788027003419
ISBN 978-80-270-0341-9
od 978 Kč

Nabídky

Dobre-knihy.cz
1 varianta
Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech / Kitchens and table settings of the nobility / Küchen und Tafelkultur in Adelssitzen - Pavla Kalousová
do 3 dnů
978 Kč
Kosmas.cz
1 varianta
Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech. Kitchens and table settings of the nobility / Küchen und Tafelkultur in Adelssitzen - Pavla Kalousová
skladem
1 080 Kč

Popis produktu

<p>Ojedinělým způsobem zpracovaná publikace vás zavede do zákulisí autentických kuchyní a jídelen české a moravské aristokracie na jednadvaceti šlechtických sídlech od doby renesance do poloviny 20. století. Více než 600 fotografií zachycuje nejen unikátní interiéry objektů, ale také původní nádobí a náčiní, které se k přípravě pokrmů a při stolování používalo.</p><p>Kniha je rozdělena na kapitoly, které vždy představují jeden objekt. Kapitola provede čtenáře krátkou historií hradu či zámku, architekturou kuchyňských a jídelních prostor a představí zajímavé předměty někdy doplněné i značkami manufaktur. Je obohacena kulinářskými zajímavostmi, původními menu, soupisy spížních či vinných zásob nebo recepty.</p><p>Text je uváděn ve třech jazycích.</p>

Parametry

Autor Pavla Kalousová
Počet stran 396
Rok vydání 2016
Vazba vázaná
Žánr Naučná