Sherry Harvey's Bristol Cream Blue Bottle se přezdívá "mléčné sherry" nebo "bristolské mléko". Do Bristolu totiž putují různé druhy vín, které se následně míchají a dohromady vytváří sladký a hladký nápoj. Nenechte se ovšem zmást, sherry neobsahuje žádnou smetanu. Svůj název získalo díky své sametové hebkosti a krémovosti. Od 50. let se Harvey's Bristol sherry stalo nejprodávanějším sherry na světě.