Ml

Pravá Bourbon vanilková pasta lze použít do krémů, zmrzliny, šlehačky, omáček. Lze přimíchat také do těsta a zapékat. Pastu lze také přidat do čokoládové ganache. Pasta pochází z vanilky pěstované přímo na Madagaskaru.  Pasta neobsahuje alkohol a je stabilní pro pečení i zamražení.  Jedna čajová lžička pasty odpovídá jednomu vanilkovému lusku.  Doporučené dávkování je 2-4 čajové lžičky pasty na 500g hmoty.   Složení: invertní cukrový sirup, cukr, voda, extrakt z Bourbon vanilky (4%), mletý prášek z Bourbon vanilky (1%), zahušťovadlo E406.   Výživové hodnoty: energie 1282 kJ/ 292 kcal, tuky 0,5g (z toho nasycené tuky 0,1g), sacharidy 75 g (z toho cukry 71 g), bílkoviny 0,5 g, sůl 0 g.