Dokonalá rovnováha dubu a sladkosti. Citronová kůra, jablka toffee - a vůně kokosu. Sherry dřevo přináší intenzitu a bohatost, zatímco první náplň sudů z bourbonu přidává čerstvé tóny citrusů a vanilky. Tato whisky se skvěle hodí k mušlím se zázvorem a chilli, k ořechovému sýru, k pekanovému koláči a dalším.
