12letá Glen Moray Whisky má velmi jemnou vůni, která odkrývá jednu vrstvu za druhou. Lze v nich postupně cítit tóny květin, medu, ovoce, sladu, i zemité tóny a stopy dubového dřeva. Chuť je příjemná, krémová a svěží, včetně lehké alkoholové špičky. Dominují v ní meruňky, med, karamel a slad. K tomu se později přidává i černý rybíz. Zakončení je zemité, s tóny dubového dřeva.
