Popis produktu
Lyofilizace je proces, při kterém jsou maliny prudce zmraženy a následně je zmražená voda uvnitř ovoce vypařena. Ovoce si díky tomuto speciálnímu postupu udržuje vlastnosti své čerstvé podoby a to bez jakýchkoliv přidaných látek. Zůstává jeho objem, barva, textura a chuť i maximální obsah vitamínů a minerálů, které by byly při sušení tepelnou cestou zničeny. Navíc je úžasně křupavé! Fíky jsou velkým zdrojem energie a to díky vysokému obsahu fruktózy, tedy ovocného cukru. Mimo to ale obsahují velké množství minerálních látek, které zůstávají i v sušených fících a v porovnání s jinými druhy ovoce patří k těm s nejvyšším obsahem. Najdeme v nich například vápník, draslík, fosfor a železo. Mají nízký glykemický index, takže dokážou na dlouhou dobu zasytit. Jsou proto ideální svačinkou na výlety s dětmi, nebo jako doping při fyzické zátěži. Fíky stabilizují krevní tlak, snižují obsah cholesterolu v krvi a díky obsahu vápníků a fosforu jsou doporučované v boji proti osteoporóze. Jsou skvělou podporou u nemocí srdce.Díky vysokému obsahu vlákniny a organických kyselin se také doporučují na posílení trávicího ústrojí. Působí jako přírodní projímadlo a čistí střeva, navíc obsahují probiotika. Z dalších obsažených látek v nich najdeme vitaminy B1, B2 a malé množství vitaminu C, pektin a organické kyseliny. Navíc v sobě nemají žádný tuk ani cholesterol. Složení: fíky 100%. Skladování: Skladujte v suchu při teplotě nejvýše 25 °C a relativní vlhkosti nejvýše 65 %. Výživové hodnoty na 100g výrobku: energetická hodnota 1444 kJ/345 kcal; bílkoviny 5,2 g; tuky 0,7 g; sacharidy 78,2 g, sůl 0,0,74 g.
