Popis produktu
Jakmile je zrání pálenky Fassbind ukončeno, je destilát podroben následnému zušlechťování. Jedná se především o přídavek čistě přírodního výtažku ze sušených švestek. Tento proces probíhá v dřevěných kádích, do kterých se přidává zmíněný extrakt z ovoce. Tato tzv. "dosage" výsledný produkt zjemňuje, dodává mu příjemnou sladkost a ohebnost, harmonickou chuť a především z něj činí produkt na našem trhu naprosto unikátní a nenapodobitelný.