Domů Filmy, knihy, hry Knihy Důvěrnosti z kuchyně - Anthony Bourdain

Důvěrnosti z kuchyně - Anthony Bourdain

Výrobce Slovart
EAN 9788027603305
ISBN 978-80-276-0330-5
od 287 Kč

Nabídky

Dobre-knihy.cz
1 varianta
Důvěrnosti z kuchyně - Anthony Bourdain
skladem
287 Kč
Knihcentrum.cz
1 varianta
Důvěrnosti z kuchyně
info v obchodu
327 Kč
Knihydobrovsky.cz
1 varianta
Důvěrnosti z kuchyně - Anthony Bourdain
info v obchodu
357 Kč

Popis produktu

<p>Téměř před dvaceti lety se v časopise The New Yorker objevil neblaze proslulý článek „Než se pustíte do jídla, čtěte následující!“ od tehdy málo známého šéfkuchaře Anthonyho Bourdaina. Svými postřehy o tom, co se děje za dveřmi kuchyně, nešetřil ničí chuťové buňky. Článek vyvolal senzaci a kniha, jež díky tomu vznikla, dnes už klasické Důvěrnosti z kuchyně, se stala ještě větší senzací a úspěšným bestsellerem s více než jedním milionem vydaných výtisků. Bourdain se v ní upřímně zpovídá, je návykově jízlivý, naprosto nemilosrdný a nic nezatajuje. Jeho příběhy z kuchyně jsou šokující, odhalují drsné praktiky „vysoké kuchyně“, ale jsou i vtipné, zábavné… a pravdivé. Bourdainovy vzpomínky na léta strávená v restauratérství nyní vycházejí rozšířené o dosud nepublikovaný materiál. Jistě vás nadchnou Tonyho ručně psané poznámky, zaujme rozhovor s jeho editorem a s chutí se začtete do předmluvy Érica Riperta, kuchaře, autora a televizní osobnosti specializující se na francouzskou kuchyni. Anthony Bourdain odhaluje: „Teď už chápu, proč se ta kniha kuchařům líbí a proč se zamlouvá i dalším lidem z branže. Nesčetněkrát jsem slyšel: ‚Popsal jsi můj život, kámo.‘“</p>

Parametry

Autor Anthony Bourdain
Jazyk Česky
Počet stran 320
Rok vydání 2021
Vazba vázaná