Domů Filmy, knihy, hry Knihy Domácnosti našich babiček II. - Alena A. Gajdušková

Domácnosti našich babiček II. - Alena A. Gajdušková

Výrobce Dauphin
EAN 9788027236077
ISBN 978-80-7272-360-7
od 320 Kč

Nabídky

Dobre-knihy.cz
2 varianty
Domácnosti našich babiček II. - Alena A. Gajdušková
skladem
350 Kč
Domácnosti našich babiček II - Alena A. Gajdušková
skladem
320 Kč
Knihcentrum.cz
1 varianta
Domácnosti našich babiček II
info v obchodu
351 Kč
Knihydobrovsky.cz
1 varianta
Domácnosti našich babiček II - Alena Anežka Gajdušková
info v obchodu
428 Kč

Popis produktu

<p>Domácnosti našich babiček II je věnován zpracování, konzervování a uskladnění masa, ovoce, výrobě nápojů, a to alkoholických i nealkoholických, dále octů i ochucených olejů, sběru a zpracování planých rostlin. Závěrečnou kapitolu tvoří suroviny a recepty, které jsou zajímavé a neobvyklé a které nebylo možné díky jejich různorodosti jinak zařadit. Na konci každé kapitoly věnované výrobě či zpracování jednotlivých produktů jsou uvedené přesné recepty či návody, aby bylo možné konkrétní výrobky připravit. Výběr jednotlivých receptů byl podřízen jednoduchosti, užitečnosti, případně univerzálnosti či neobvyklému chuťovému zážitku. Domácnosti našich babiček jsou knihou o paměti, o paměti maminek, našich maminek, které svým dcerám pečlivě sdělovaly tajemství vedení domácnosti, umění, které bylo základem zachování rodu. Domácnosti našich babiček Aleny Anežky Gajduškové nám umožní cestovat časem, a oživit si tak umění zanikající nebo téměř zaniklá. Domácnosti našich babiček a prababiček, které působily zdánlivou jednoduchostí a prostotou, byly výsledkem tradic a zkušeností mnoha generací. K běžnému „hospodaření“ potřebovali naši předkové málo, které čerpali ze svého okolí, z věcí blízkých a dostupných. Čas prověřil recepty a postupy, mnoho z nich nebylo dosud překonáno a ku mnoha z nich bychom se rádi vraceli.</p>

Parametry

Autor Alena A. Gajdušková
Jazyk Česky
Počet stran 342
Rok vydání 2020
Vazba brožovaná