Domů Filmy, knihy, hry Knihy Dokonalý steak Marcus Polman

Dokonalý steak Marcus Polman

Výrobce Slovart
EAN 9788073918026
ISBN 9788073918026
od 327 Kč

Nabídky

Knihcentrum.cz
2 varianty
Dokonalý steak
info v obchodu
327 Kč
Dokonalý steak
info v obchodu
327 Kč
Dobre-knihy.cz
1 varianta
Dokonalý steak - Co potřebujete vědět o přípravě steaků + 25 slavných receptů, 1. vydání - Marcus Polman
skladem
334 Kč
Kosmas.cz
2 varianty
Dokonalý steak - Marcus Polman
skladem
359 Kč
Dokonalý steak. Co potřebujete vědět o přípravě steaků + 25 slavných receptů - Marcus Polman
skladem
359 Kč
Sevt.cz
1 varianta
Dokonalý steak - Polman Marcus
do 3 dnů
399 Kč

Popis produktu

<p></p><p> Pokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném se zlatavými hranolky a domácí bearnskou omáčkou či s bílým pečivem, které výborně saje šťávu, je tahle kniha pro vás kulinárním pokladem. Najdete zde 25 slavných receptů, například na hovězí Wellington nebo carpaccio podávané v baru Harry's.</p> <p> Jistě vás zaujmou také informace o zvířatech, z nichž maso na steaky pochází, a o bourání masa na jatkách. Určitě oceníte i triky na kuchyňskou úpravu masa – autor je získal při mnoha rozhovorech s chovateli či řezníky a renomovanými šéfkuchaři ve slavných restauracích v New Yorku, Paříži a v Belgii.</p>

Parametry

Autor Marcus Polman
Počet stran 176
Překlad Dagmar Eisenmannová
Vazba vázaná
Žánr Naučná