Domů Filmy, knihy, hry Knihy Diety ve školních jídelnách

Diety ve školních jídelnách

EAN 9788074963285
ISBN 9788074963285
od 265 Kč

Nabídky

Kosmas.cz
1 varianta
Diety ve školních jídelnách - kolektiv autorů
skladem
293 Kč
Dobre-knihy.cz
1 varianta
Diety ve školních jídelnách - Zlata Kapounová
skladem
265 Kč
Knihydobrovsky.cz
1 varianta
Diety ve školních jídelnách - Jana Petrová, Jana Spáčilová, Alena Strosserová, Zlata Kapounová, Sylva Šmídová, Anna Packová
skladem
291 Kč

Popis produktu

<p>Dietní stravování nabývá na společenském významu a promítá se i do práce školních jídelen. Vzhledem k nedostatkům v legislativě může být jeho zavedení ve školní jídelně problematické. Předkládaná publikace má za cíl vzniklou situaci řešit ke spokojenosti školních jídelen i jejich strávníků. Vedle statí týkajících legislativy, systémových opatření a jednotlivých diet je součástí publikace také řada receptur a tipů pro tvorbu vhodných pokrmů.</p>

Parametry

Editor Alena Strosserová
Počet stran 116
Rok vydání 2017
Vazba brožovaná
Žánr Naučná