Tato ovocná pálenka se destiluje dvoustupňovou kotlíkovou destilací, a to hned čtyřikrát. Tímto procesem se dosáhne snížení obsahu uhlovodíků v tekutině. Výsledný produkt je tak čistší a jemnější, což ihned rozpoznáte na jeho chuti. Následně zraje 1 rok v tancích pod dohledem mistra destilatéra Václava Šitnera.