Darjeeling si vychutnáte nejlépe při odpoledním posezení. Ve světě čaje má velmi zvláštní postavení a je považovaný za šampaňské mezi čaji pro svou plnou a bohatou chuť s jemným podtónem muškátu.
Náš Darjeeling vezme vaše chuťové pohárky na objevitelskou cestu. Jemný a přitom komplexní, květinový a přitom ovocný. Vynikající nápoj pro všechny náročné milovníky čaje.
Darjeeling se nachází v indickém pohoří Mahábhárata (tzv. "menší Himálaj"), což je velmi zajímavá čajová oblast. V kopcovitých čajových zahradách v Darjeelingu, které leží v nadmořské výšce kolem 2 000 m, se čaj pěstuje pouze v určitých ročních obdobích, přičemž každé z nich má svůj vlastní charakter.
Naši čajoví mistři míchají čaje Darjeeling z různých ročních období. První sklizeň (flush) se sbírá na jaře, kdy mají mladé lístky svěží květinový charakter. Ten je pak vyvážen čaji z druhé sklizně, sbíranými na začátku léta. V této době jsou již lístky vyzrálejší a dodávají nálevu bohatší tóny, které často připomínají vinné hrozny odrůdy Muškát.
Náš Darjeeling má nálev, který je v šálku jasný a zlatavý, má příjemnou svěží a vyváženou chuť. Ačkoli je tento čaj příjemný kdykoli během dne, my ho milujeme v odpoledních hodinách, podávaný bez mléka. Zkuste ho vařit středně silný, aby se uvolnily všechny vůně čaje i jeho svěží závěr.
Je nám ctí, že náš čaj Darjeeling získal v roce 2018 ocenění Great Taste Award. Porotci Great Taste, nejprestižnějšího světového ocenění v oblasti potravin a nápojů, ocenili náš Darjeeling za jeho "jasnou a výraznou chuť" a "dlouhotrvající darjeelingský charakter".
Na krabici je vyobrazen obraz Williama Marlowa z roku 1788 "Blackfriars Bridge and St Paul's Cathedral". Tento obrázek znázorňuje centrum Londýna a Temži - řeku, která spojuje Británii se zbytkem světa - a myslíme si, že jako takový pěkně vystihuje náš Darjeeling.
Název nese po oblasti svého původu; provincii Darjeeling, která se nachází přímo na úpatí Himaláje. Zde jsou za úsvitu sklízeny pouze horních lístky a pupeny čajových keřů a dále zpracovávány pečlivým tradičním způsobem.
Složení: Černý čaj
Příprava: Čajový sáček zalijte horkou vodou, následně nechte 3-5 minut louhovat, nakonec dobře promíchejte a můžete podávat.
Obsah balení: 20 alu sáčků
