Jedny z nejoblíbenějších likérů jsou právě ty smetanou, a přesně tu obsahuje i rumový likér A.H. Riise, jehož základem je velice kvalitní rumu. Má krémovou strukturu, nižší obsah alkoholu (17 %) a příjemnou sladkost. Chuť je plná kakaa, karamelu a cukrové třtiny. Jedná se o velmi dobrý a vyvážený likér, který se skvěle hodí k dezertům.